2024~2025 年居民營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率調(diào)查問卷

1.性別：

3.婚姻狀況：

4.和您共同生活的18-64 歲成年人有幾人？

5.您的文化程度：

6.您的行業(yè)/單位（如已退休，選擇曾經(jīng)最主要的供職單位）：

8.您的體重：____kg（保留 1 位小數(shù)）

9.您的身高：____cm（保留 1 位小數(shù)）

10.您是否患有以下慢性?。ń?jīng)診斷確診）：

11.您平時(shí)從哪些渠道獲得營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)？

12.請(qǐng)列出您最希望獲得營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的三個(gè)渠道

13.您對(duì)全民營(yíng)養(yǎng)周的了解程度如何？

14.您家里是否有以下工具？

15.體質(zhì)指數(shù)（BMI）是衡量人體胖瘦程度的一個(gè)常用標(biāo)準(zhǔn)，其計(jì)算方式是體重（kg）除以身高的平方（m²）。對(duì)于成年人，體質(zhì)指數(shù)在下列哪個(gè)范圍內(nèi)屬于正常體重？

16.在過去的一個(gè)月里，您的體重是否有明顯的變化？

17.調(diào)查時(shí)間：____年____月

19.健康成人每人每天吃鹽不超過多少克？

20.每人每天吃添加糖最好不超過多少克？（添加糖：添加到食物或飲料中的糖或糖漿，如添加的白糖、紅糖、砂糖、玉米糖漿等。）

21.每人每天烹調(diào)油多少克？

22.關(guān)于蔬菜、水果的說法，正確的是：

23.下面說法正確的是：

24.下列關(guān)于平衡膳食特點(diǎn)的說法正確的是：

25.下面食物，補(bǔ)鈣最好的是：

26.與大米、白面等細(xì)糧相比，粗糧（如糙米、全麥等全谷物，燕麥、小米、玉米等雜糧，綠豆、赤豆等雜豆）有哪些特點(diǎn)？

27.以下哪些食物含鐵豐富且容易被人體吸收利用？

28.想攝入較多的維生素 A，可以通過吃下面哪些食物？

29.下面哪種食品通常含較多的油和鹽？

30.從預(yù)防血脂異常和心血管疾病角度考慮，您覺得應(yīng)優(yōu)先選擇以下哪種食物？

31.下面說法正確的是：

32.下面說法正確的是：

33.商品 1 和商品 2 哪一個(gè)屬于奶類？

34.商品 1 和商品 2 哪一個(gè)含有的蛋白質(zhì)更高（每 100ml）？

35.請(qǐng)您估計(jì)下面食物的重量：

蔬菜：

肉類：

雞蛋：

（注：以中等身材成年女性的手為參照。

）

36.以下哪種搭配的早餐營(yíng)養(yǎng)更均衡？

37.如果一個(gè)成年人的體質(zhì)指數(shù)（體重/身高 ²）是 25.7 公斤/米 ²，則他（她）的體重屬于

38.下面哪些方法有助于我們維持健康體重？

39.下列關(guān)于飲酒的說法正確的是：

40.下列關(guān)于食物烹調(diào)的說法表述正確的是

41.小張的媽媽最近正在網(wǎng)絡(luò)上學(xué)習(xí)科普知識(shí)，下列文章標(biāo)題說法正確的是

42.下面說法正確的是：

43.以下情景，符合不浪費(fèi)食物的做法有：

44.以下做法正確的是：

45.下面說法正確的是：

46.您是否贊同以下說法？

47.通常情況下，您進(jìn)行以下行為的頻率？

48.通常情況下，您吃以下食物的頻率是？

49.通常情況下，您過去一周的身體活動(dòng)情況(注：身體活動(dòng)包括職業(yè)勞動(dòng)、家務(wù)、上下班走路或各種鍛煉等；有氧身體活動(dòng)是指軀干、四肢等大肌肉群參與為主的、有節(jié)律、時(shí)間較長(zhǎng)、能夠維持在一個(gè)穩(wěn)定狀態(tài)的身體活動(dòng)；中等強(qiáng)度是指活動(dòng)時(shí)感覺有點(diǎn)累，心跳和呼吸都加快，輕微出汗，可以輕松說話；高強(qiáng)度是指活動(dòng)時(shí)感覺很累，全身出了很多汗，說話較費(fèi)力或停止運(yùn)動(dòng)才能說話，呼吸急促，大口喘氣，心跳很快；肌肉力量練習(xí)是指通過特定肌肉群對(duì)抗一定阻力的重復(fù)用力過程，例如舉啞鈴、俯臥撐、仰臥起坐、引體向上、對(duì)空蹬腿等。)